El escabeche, una combinación de vegetales con algunas hierbas aromáticas, es otro de los platos tradicionales durante la Semana Santa.
La zanahoria es una de esas hortalizas que no puede faltar en el escabeche, para llenarlo de color y sabor, al tiempo que contribuye con la economía de su familia, pues bajó de precio.
Esta semana, el kilo le cuesta solo ₡500 en la Feria del Agricultor, ubicada en la urbanización Arco Iris de Ciudad Quesada.
La zanahoria es también un alimento rico en vitamina A y carotenoides, de alto valor nutricional.
Adicionalmente, esta semana bajaron entre ₡100 y ₡150 por kilo, el brócoli y la coliflor.
Así que tome nota, aliste las bolsas y váyase a colaborar con los agricultores que están abarrotados de productos frescos y de excelente calidad en el campo ferial.
ESTA ES LA LISTA DE PRECIOS PARA ESTA SEMANA
| PRODUCTO | UNIDAD MEDIDA | PRECIO |
| Aguacate Nacional | Kilo | ₡2.800 |
| Apio verde | Mata | ₡1.500 |
| Ayote Sazón | kilo | ₡700 |
| Ayote tierno | Unidad | ₡700 |
| Banano maduro | Unidad | ₡50 |
| Brócoli | Kilo | ₡1.000 |
| Camote | Kilo | ₡800 |
| Cebolla seca suelta | kilo | ₡1.000 |
| Cebolla morada | Kilo | ₡1.500 |
| Cebollino | Rollo | ₡400 |
| Coliflor | Unidad | ₡1000 |
| Culantro Castilla | Rollo | ₡350 |
| Chayote tierno | Unidad | ₡600 |
| Chile dulce primera | Unidad | ₡350 |
| Elote | Unidad | ₡250 |
| Espinaca | Rollo | ₡400 |
| Guineo negro | Unidad | ₡50 |
| Hongos frescos | Kilo | ₡1.700 |
| Huevos | Kilo | ₡2.100 |
| Lechuga americana | Unidad | ₡400 |
| Limón mandarina | Unidad | ₡140 |
| Maracuyá | Kilo | ₡1.500 |
| Melón | Kilo | ₡1.000 |
| Naranja | Unidad | ₡120 |
| Natilla | Kilo | ₡2.500 |
| Ñampí | Kilo | ₡1.500 |
| Papa amarilla | Kilo | ₡1.250 |
| Palmito | Kilo | ₡ 1.200 |
| Papaya | Kilo | ₡700 |
| Pepino | Kilo | ₡650 |
| Piña grande | Unidad | ₡1.000 |
| Plátano maduro | Unidad | ₡300 |
| Remolacha | Unidad | ₡500 |
| Repollo verde | Kilo | ₡500 |
| Sandía | Kilo | ₡600 |
| Tiquizque Lila | Kilo | ₡1.300 |
| Tomate de primera | Kilo | ₡1.000 |
| Vainica | Kilo | ₡1.400 |
| Yuca | Kilo | ₡600 |
| Zanahoria de primera | Kilo | ₡500 |
| Zuquini | Unidad | ₡600 |
Este jueves, la Feria del Agricultor cierra a las 8:00 p.m. Mañana viernes permanece abierta desde las 7:00 a.m. hasta la 1:00 p.m.
