Una alimentación saludable es clave en la prevención del cáncer de próstata y en el mes de la concientización sobre esta enfermedad, el Colegio de Profesionales en Nutrición lanza un llamado a reforzar el autocuidado y adoptar prácticas preventivas, que protejan la salud masculina.
Ismael Ureña, vocero de dicho gremio, señaló que la alimentación constituye un pilar fundamental para disminuir riesgos, incluso en condiciones complejas y multifactoriales como el cáncer de próstata.
“No podemos controlar todos los factores, pero, sí podemos influir de forma directa en la salud a través de lo que comemos. Las decisiones que un hombre toma hoy en su dieta pueden determinar la calidad de vida que tendrá dentro de diez o veinte años”, afirmó.
Según Ureña, una dieta alta en vegetales, leguminosas, pescados, semillas y aceites ricos en omega 3 aportan compuestos con efectos antiinflamatorios y antioxidantes que favorecen la salud prostática.
También, destacó que no solo importa qué se come, sino cómo se cocina.
“Preparaciones constantes a la leña, al carbón o altas en frituras generan sustancias dañinas para el cuerpo. Cambiar algunos métodos de cocción puede marcar una diferencia importante, sin que las familias tengan que renunciar a la tradición culinaria”, mencionó el nutricionista.
Además, Ureña recuerda que la prevención integral va más allá del plato, pues dejar el tabaquismo, moderar el consumo de alcohol, mantener un peso saludable, practicar actividad física y acudir a controles médicos oportunos son medidas esenciales.
“Cuidarse no resta fortaleza, al contrario, es un signo de madurez y compromiso personal. La nutrición preventiva debe ser parte de la vida diaria y no una reacción ante la enfermedad”, concluyó Ureña.
En Costa Rica, más de 1.700 hombres son diagnosticados anualmente con cáncer de próstata.
Se trata de una enfermedad asintomática en sus fases iniciales, lo que quiere decir que son indispensables exámenes de control para detectarla a tiempo.
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