La pitahaya, también conocida como fruta del dragón por las espinas en su cáscara, es una fruta originaria de Centroamérica, rica en minerales.
En la Feria del Agricultor de Ciudad Quesada, en la urbanización Arco Iris, la puede comprar directamente a los productores de Aguas Zarcas de San Carlos que la están cosechando a pequeña escala.
El precio por kilo es de ₡2.000.
La fruta del dragón proviene de una variedad de cactus, que florece solo por las noches y crece en climas tropicales, como los de esta Región Norte.
El consumo principal es en jugo, pero según estudios, los colorantes naturales de la pitahaya pueden usarse en otras área de la cocina, como repostería.
LISTA DE PRECIOS PARA ESTA SEMANA
| PRODUCTO | UNIDAD MEDIDA | PRECIO |
| Aguacate Nacional | Kilo | ₡2.000 |
| Apio verde | Mata | ₡1.200 |
| Ayote Sazón | kilo | ₡600 |
| Ayote tierno | Unidad | ₡600 |
| Banano maduro | Unidad | ₡50 |
| Brócoli | Kilo | ₡1.000 |
| Camote | Kilo | ₡800 |
| Cebolla seca | kilo | ₡650 |
| Coliflor | Unidad | ₡1.000 |
| Culantro Castilla | Rollo | ₡300 |
| Chayote tierno | Unidad | ₡200 |
| Chile dulce primera | Unidad | ₡300 |
| Elote | Unidad | ₡200 |
| Huevos | Kilo | ₡1.500 |
| Lechuga americana | Unidad | ₡350 |
| Limón mandarina | Unidad | ₡140 |
| Manga | Kilo | ₡800 |
| Melón | Kilo | ₡1.100 |
| Mora | Kilo | ₡2.200 |
| Naranja | Unidad | ₡100 |
| Natilla | Kilo | ₡2.500 |
| Ñampí | Kilo | ₡1.900 |
| Papa amarilla | Kilo | ₡900 |
| Palmito | Kilo | ₡1.100 |
| Papaya | Kilo | ₡600 |
| Pepino | Kilo | ₡600 |
| Piña grande | Unidad | ₡1.000 |
| Plátano maduro | Unidad | ₡200 |
| Remolacha | Unidad | ₡350 |
| Repollo verde | Kilo | ₡500 |
| Sandía | Kilo | ₡650 |
| Tiquizque Lila | Kilo | ₡1.500 |
| Tomate de primera | Kilo | ₡900 |
| Vainica | Kilo | ₡1.500 |
| Yuca | Kilo | ₡500 |
| Zanahoria | Kilo | ₡500 |
Recuerde que, al comprar en la Feria del Agricultor, usted apoya directamente a nuestros campesinos.
Cada jueves, las ventas inician desde las 10:00 a.m. hasta las 10:00 p.m., mientras que mañana viernes los productores le atenderán desde las 7:00 a.m. hasta la 1:00 p.m.
En el Campo Ferial de Ciudad Quesada también hay emprendedores Sancarleños con productos como bisutería, pan y textiles, entre otros.
