El joven Diego Rojas vecino de San Juan de Ciudad Quesada San Carlos, se llevó la Gran Campeona Joven del Campo Ayala en Cartago durante la Exposición y juzgamiento de cabras que se realizó el pasado sábado y donde se contó con más de cien ejemplares caprinos de lo mejor que tiene el país.

Con solo dos cabras de la raza saanen, Diego alcanzó con una, el tercer lugar en su clase y con la otra el primer lugar en su clase y la Gran Campeona joven

¨Nosotros somos criadores de raza Saanen y fue la competencia más difícil, en Costa Rica  hay muy buena calidad y fueron muchos animales a la feria, estuvieron casi 100 animales presentes, entonces estuvo muy difícil la competencia¨. Explicó Diego Rojas

Diego Rojas contó a La Región, que el proyecto inició hace siete años con solo una cabra y con el apoyo de su familia fue creciendo, mejorando la genética de la raza Saanen, la alimentación de los animales y desde entonces se propuso mejorar la genética y diversificar los productos para sus clientes bajo la marca Daslike.

Hoy han crecido en calidad genética, en elaborar productos a base de leche de cabra y su rebaño hoy alcanza entre sesenta y ochenta animales de los cuales unos 25 están en producción, con poco más de treinta y cinco litros de leche diarios.

Productos con la marca Daslike

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Actualmente Diego y su familia comercializan leche de cabra pasteurizada, yogurt con sabores a fresa, mora, maracuyá, piña coco, pay de Limón y al aumentar la producción sacarán al mercado dulce de leche, leche saborizada, dip de queso crema todos bajo la marca Daslike

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