El Hogar de Ancianos de San Carlos se convierte en un ejemplo nacional de emprendimiento para dar cuido a los hombre y mujeres adultos mayores que mantiene en el centro ubicado en Ciudad Quesada.
Además de su histórico proyecto ganadero en Boca Tapada de San Carlos donde produce leche para la Cooperativa Dos Pinos y ganado de carne para plantas como Coopemontecillos, el Hogar también tiene un viñedo y desde hace dos años ingresó al mundo de la apicultura.
Norman Alfaro director administrativo del Hogar para ancianos señala que en el caso del apiario iniciaron hace dos años con un proceso de capacitación con el INA ¨Nosotros tenemos alrededor de dos años de haber empezado con la apicultura, iniciamos con un curso que nos impartió el INA, entre el 2020 y el 2021, donde hicimos un curso de apicultura de invierno y otro curso de apicultura de verano. Nos fuimos motivando porque el INA nos capacitó en el hogar de ancianos, para la comunidad, algunos adultos mayores y personal del Hogar de Ancianos. Ver está labor tan bella que hacen las abejas nos llenaron de emoción y empezamos a ver también la diferencia, en los lugares donde fuimos colocando las colmenas, donde había jardines, hay más flores, donde hay árboles frutales hay mejor producción y fuimos viendo que es un beneficio mutuo¨. Dijo Norman Alfaro.
Agregó que se han venido especializando y capacitando con APIDEN y desde hace un año para acá están dando el servicio a la comunidad de rescate de abejas: Tanto los Bomberos como SENASA les han pedido que se hagan cargo, ya que la ley prohíbe el sacrificio de las abejas: ¨ Nos han pedido que nos hagamos cargo y nosotros hacemos los rescates, cuando una persona llama a 911 porque tiene una enjambre en la casa o tienen establecidas abejas que están picando ya sean animales o personas, nosotros vamos y con todo la técnica que tenemos, logramos retirarlas del lugar y así eliminar el peligro que tengan las personas.
Esas abejas, nosotros nos la llevamos para el apiario que tenemos en Boca Tapada, le sacrificamos la abeja reyna y le insertamos una abeja europea, entonces ahí es donde vamos mejorando también la genética. Además de eso, vamos eliminando el riesgo de que esas habiliten nuevamente un enjambre¨. Explicó Alfaro
Miel a la venta en el Hogar de Ancianos
Norman Alfaro invitó a los sancarleños y costarricenses en general a comprar la miel de abejas en este centro. Dijo, que es miel totalmente pura de muy alta calidad de muy alta calidad que pueden comprar en los eventos que realizan o una la caseta del guarda del Hogar.
El Hogar de ancianos de San Carlos requiere anualmente más de 340 millones de colones para la atención de los adultos mayores, recursos que debe buscar en actividades para poder solventar los gastos del Centro.
