San Carlos, cantón amigo de las abejas, acogerá el segundo Festival Apícola este viernes 19 de mayo en la sede regional del Tecnológico de Costa Rica, en la comunidad de Santa Clara de Florencia.
La actividad comienza a las 8:00 a.m. y se extiende hasta las 4:00 p.m.
Además del sector académico, en la organización participan el Ministerio de Agricultura, Bomberos y el Gobierno Local.
Este segundo Festival Apícola en el cantón también coincide con el Día Mundial de Las Abejas, que el planeta conmemora cada 20 de mayo para crear conciencia sobre su contribución al desarrollo sostenible.
En el caso local, el propósito es promover el consumo de miel de estos insectos, así como exponer a los visitantes la importancia de las abejas dentro de la cadena alimentaria como polinizadores por excelencia.
La polinización es un proceso fundamental para la supervivencia de los ecosistemas, esencial para la producción y reproducción de cultivos y plantas silvestres, pues casi el 90 por ciento de las plantas con flores dependen de la polinización para reproducirse, afirman expertos.
Sin embargo, el uso constante de agroquímicos y el cambio climático suponen un riesgo para las abejas, que son extremadamente vulnerables.
El este segundo Festival Apícola en San Carlos, los visitantes podrán adquirir miel en diferentes presentaciones, cajones para el desarrollo de colmenas, velas a base de cera y artesanías, entre otros productos.
En abril de 2021, San Carlos fue declarado “Cantón Amigo de Las Abejas” por el Concejo Municipal.
El segundo Festival Apícola en el TEC, este viernes 19 de mayo, reunirá a productores de miel de toda la Zona Norte.
