- Nutricionistas hacen llamado para buscar la moderación en la dieta durante estos días de descanso.
Las rutinas laborales y la alimentación suelen modificarse durante la Semana Santa. El arroz con palmito, el queque o las empanaditas rellenas de miel de chiverre son algunas de las populares recetas en esta temporada y el consumo en exceso puede provocar malestares estomacales o kilos de más en el corto plazo.
Los especialistas en salud señalan que, para mantener el bienestar físico, deben tomarse adecuadas decisiones en la alimentación durante los días de descanso y, de esta manera, disfrutar las vacaciones sanamente.
La doctora Gabriela Lara, representante del Colegio de Profesionales en Nutrición, hace las siguientes recomendaciones para tomar en cuenta en esta Semana Santa:
a. Planifique sus comidas de la semana, haciendo un énfasis en la ingesta de proteína vegetal y animal.
b. Hidrátese bien, ya que, por los aumentos en la temperatura durante esta época, es muy fácil deshidratarse.
c. Escuche su cuerpo y el nivel de hambre fisiológica que tiene a lo largo del día, para que no coma más de lo que necesita.
d. Disfrute las comidas sin prisa: saque un espacio consciente para preparar sus comidas en paz. Comer despacio permite que su cerebro reciba las señales de saciedad y evitará que coma en exceso.
e. Trate de mantenerse activo, realizando caminatas o ejercicios de bajo impacto, los cuales, nos ayudan a manejar nuestra ansiedad y estrés, así como a mejorar nuestro tránsito intestinal.
f. Tome en cuenta que un descanso adecuado ayuda a regenerar la energía suficiente para tomar buenas elecciones alimentarias y mantenernos activos durante las festividades.
Finalmente, la doctora Lara hace énfasis en que lo más importante es el equilibrio porque se trata de disfrutar de las festividades de una forma saludable para nuestro cuerpo y mente.
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