La producción de cacao y el turismo inteligente ganan cada vez mayor protagonismo en San Carlos, así como en los cantones vecinos de Guatuso, Upala y Los Chiles, en comunidades cercanas a la línea divisoria con Nicaragua.
Ambos proyectos permanecen en manos de pequeños emprendedores y son liderados por el área de extensión del Tecnológico de Costa Rica (TEC).
Además de sus pasos exitosos en la Zona Norte, ahora también fueron escogidos para formar parte del componente institucional de Cooperación Triangular Costa Rica – Unión Europea (UE) – América Latina y el Caribe, dentro del programa Adelante 2.
“En el ámbito de la cooperación internacional para el desarrollo, hay programas focalizados en determinados sectores, como medio ambiente o cultura, o abiertos a determinados sectores como organizaciones de la sociedad civil, públicas o privadas. Pero en el caso de Adelante, hablamos de un programa, cuyo elemento distintivo y articulador es la modalidad de intervención: la Cooperación Triangular, que tiene como fin último el logro de la Agenda 2030 y un desarrollo más inclusivo y sostenible, a través de proyectos o iniciativas de cooperación regional”, explicó Livia Galita, responsable del Programa Adelante 2, en conexión desde Bruselas, Bélgica.
En Costa Rica, la cooperación triangular se comprende como un instrumento fundamental para el desarrollo y cuenta con respaldo estatal.
La ejecución está a cargo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), a través de cooperación delegada de la Unión Europea y la meta de contribuir al logro de la Agenda de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030, con iniciativas de cooperación regional fortalecidas.
El proyecto denominado “Destinos turísticos inteligentes: tecnologías de información y comunicación aplicadas al turismo”, va más allá de la aplicación de la tecnología. Pretende acercarse a las personas para conocer sobre su visión, necesidades de la actividad turística en su comunidad y para buscar soluciones innovadoras con apoyo de las tecnologías de información y comunicación.
“En realidad no somos inteligentes si el turismo no trae bienestar para todos y todas, porque el bienestar no es solamente para quienes vienen y conocen nuestra casa, con quienes compartimos quiénes somos, cómo vivimos, qué pensamos, cuál es nuestra visión de la vida, esa forma diferente de hacer las cosas… Y por supuesto todas las bellezas naturales. Pero, ¿Qué tiene el turismo que ofrecerle a las comunidades?, es claro que hay oportunidades de empleo, pero este desarrollo debe ir de la mano de una sostenibilidad ambiental y el impacto debe ser también social, no solamente económico“, señaló la Dra. Paola Vega, coordinadora del proyecto presentado en el Campus Tecnológico San Carlos.
Producción de cacao se articula para crecer
La mejor ruta para conseguir que el cacao centroamericano salga a mercados internacionales es por medio de la articulación, tanto entre actores como entre naciones. Eso es lo que busca impulsar el proyecto “Bio-circular: Cadenas de valor basadas en bioeconomía circular, oportunidades para el cacao en Centroamérica”, que pondrá en contacto a productores de Costa Rica, Honduras y Nicaragua.
La propuesta liderada por el TEC busca abordar la falta de conocimiento, experiencias y modelos de negocio presentes en el cultivo de cacao en la región, y reemplazarlos con dos conceptos clave que proponen un desarrollo sostenible y equitativo para las regiones:
- Bioeconomía, definida por la Cumbre Mundial de Bioeconomía (2018) como “producción, utilización y conservación de los recursos biológicos, incluidos los conocimientos relacionados, la ciencia, la tecnología y la innovación, para proporcionarle información, productos, procesos y servicios a todos los sectores económicos, con el objetivo de avanzar hacia una economía sostenible”.
- Economía circular, definida por la Cepal como un “modelo de transformación productiva basado en el uso eficiente de los recursos, que se construye a partir de la innovación tecnológica y de colaboración entre actores de las cadenas de valor”.
En 2023 se lanzó una convocatoria para financiar proyectos que plasmen soluciones a estos objetivos. En un inicio se presentaron 59 propuestas, de las que sólo 38 cumplieron todos los requisitos y se seleccionaron 15 para pasar a una segunda etapa, entre los que se encuentran las dos propuestas del Tecnológico.
Colaboración de la Oficina de Comunicación y Mercadeo del TEC.
